红黑苟杞有所作为1种体现了首要药用价值观和服用价值观的动植物，含有好几种生物因素如多糖、类黄酮、类胡小萝卜素等。不过，红黑苟杞成果仍然高含的水量、薄皮和多汁性状，在采后很容易有霉烂变质。消除静电放电场是1种非热、低投入的物理上的冰箱保鲜水平，非常是LVEF(low-voltage electrostatic field)，想必进行高压消除静电放电场，LVEF（电流值小于或值为2.5kV）更防护、节能降耗，在延长时间最新颖程度几个方面体现了比较广泛的领域优势。同时，LVEF是否需要高效地确保红黑苟杞的保管最新颖程度，并没有指明。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱动物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

用英文怎么说子标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

汉语主题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

企业政府部门：宁夏大学

设计材料：枸杞

拜谱供给能力：转录组

钻研路经

探讨结论

1. LVEF净化处理后减少西洋参浆果储藏品味

LVEF清理的西洋参结的果存贮十五天后未出现了溃烂或变质（图1A）。比较组和LVEF清理组的西洋参结的果在全存贮时间无相关性发展，LVEF清理后相关性推迟了结的果软化，且在存贮中晚期增长可无水磷酸氢固形物（TSS）和滴定酸度（TA）量等。

图1： 對照组和LVEF治理 组红枣果子的存放品质质量会比较

2. 转录酚类化合物析LVEF对氧化物应激性的宏观调控

LVEF工作不错修改了构杞浆果永久保存这段时间内的遗传人类基因转录级别，与比组优于，在永久保存12天和，LVEF工作组有2939个DEGs，这当中1444个调低，1495-7个调涨（图2A-C）。这类遗传人类基因具体含有在半胱氨酸和蛋氨酸细胞分解、甲苯酸细胞分解等行业（图2D）。

图2：比组和LVEF治疗组西洋参浆果的转录类物质析

LVEF治疗同质性升高了与活性酶氧分解基础细胞代谢、线粒体氧化物还原故宫场景恒定、苯丙烷分解基础细胞代谢和成熟期有关系的dna遗传形容横向，同样缓和了与生殖细胞壁分解基础细胞代谢和氯乙烯生物工程合出及移动信号转导渠道有关系的dna遗传转录（图3），这从转录横向表示了红枣储存时中品质保证的变换。

图3： 照表组和LVEF整理组黑枸杞果肉转录组遗传基因的聚类分析法热图

3. LVEF 对线粒体氧化反应重置消化吸收的影晌

LVEF除理的提升了线粒体NAD(P)+关卡方向，大幅度降低了NAD(P)H关卡方向，加强了NAD(P)+/NAD(P)H测值，取决于其能缓解线粒体排泄，导致能量转换对答机系统（图4 A-F）。

图4： 差表组和LVEF加工处理组黑枸杞果實线粒体氧化反应修复情况分折

新闻稿件总结

与此同一时间，LVEF加工加工加工处理明显从而提高西洋参浆果的储放产品，也包括改善效果质地、会影响失重率、延迟浆果膨松、持续酸度等。转录类物质析显示，LVEF加工加工加工处理调整了西洋参浆果中与化学活化氧分解和线粒体防氧化备份分解关于DNA的理解，同一时间抑止了与神经细胞壁分解、乙稀生物学分解成及电磁波转导途经关于DNA的转录。本设计证明了低端电压消除静电场加工加工加工处理对西洋参存贮产品持续的会影响及体制。

拜谱总结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供蛋清组学、突显蛋清组学、代谢率组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

决定性论文资料：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.